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3628円

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5L / 缶
シュークルート専用のキャベツをていねいな工程で加工しました。
塩漬けしたのみのベーシックなシュークルートです。(キャベツ、食塩、ねずのみ、胡椒)
召し上がる時は白ワインやスープ、ソーセージやベーコン、お肉、野菜などと一緒に煮てください。
冷製のサラダとして、温製のシュークルーとはディジョンマスタードなどと一緒にお召し上がりください。
 

商品は予告無く終了する場合がございます。

1906年、シャンパーニュ地方南部で、シュークルート用のキャベツ生産をいち早く開始したことが、ローラン社にとってシュークルート作りの第一歩となりました。
1945年にはシュークルート工場、さらに1960年には缶詰工場が相次いで建設されます。
ローランでは、工業汚染のない恵まれた栽培環境のもとで、厳選した種子からシュークルート専用のキャベツを自家栽培し、これをシュークルートに加工しています。
このシュークルート用のキャベツは、ブラシカ・オレアセラ(Brassica Oleacera)の一種である白い結球キャベツです。
春先に種を温室に蒔いて苗を育て、4月から植え付けを行い、8月から11月にかけてキャベツの収穫が行われます。
この収穫されたキャベツは最新設備によって加工されますが、それは天然発酵と伝統製法を取り入れた方法となっています。

ザワークラウト(サワークラウト) フランス産 シュークルート ナチュラル 5L 温製でも冷製でも♪ 簡単発酵食品

SPECIAL CONTENTS

NEWS & BLOG

NEWS

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神奈川県産 小田原 曽我 梅干 しそ 塩分約18% お茶漬け お弁当 ご飯のお供 ●国内産 こだわり 塩漬梅 250g
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2021.08.09
夏季休業のお知らせ
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【千葉県】YAMAGA Blanks ロッド展示会@上州屋 我孫子店
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2021.06.14
【お詫びとお知らせ】商品発売延期のお知らせ
2021.05.19
YB オリジナルグッズ再販スケジュール
2021.06.10
第四回目「YBBC」NEW EARLY 徹底解説 Vol.2        6/11(金)17:00~ 配信決定 
2021.05.17
YB&RF合同試投会in北海道 中止のご案内
2021.05.13
第三回目「YBBC」NEW EARLY 徹底解説 Vol.1        5/14(金)17:00~ 配信決定 
2021.04.27
【神奈川県】YAMAGA Blanksロッド展示会@長谷川釣具店
2021.04.26
【静岡県】YAMAGA Blanksロッド展示会@上州屋 藤枝店
2021.04.23
YAMAGA Blanks & Ripple Fisher 合同展示試投会     organized by コルソ札幌+つり具センターグループ
2021.04.20
【神奈川県】YAMAGA Blanksロッド展示会@上州屋 厚木店
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2021.04.07
第2回目「YBBC」 4/9 (金)配信決定!! 
2021.04.01
【佐賀県】YB&RF合同ロッド展示会@DEEP SHALLOW
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REPORT

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