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●商品説明

鶏肉を生の刺身で食する習慣は、鹿児島県内と宮崎県のごく一部地域でしかないみられない食文化です。
鹿児島県養鶏史に書かれてある開聞郷土誌には「一般家庭料理として、郷士や百姓は祝い事などの行事に鶏がつぶされ、ささ身は刺身として焼酎のつまみとして食された」と紹介されている程、鹿児島では酒の肴として定番となっています。中でも種鶏は地鶏に近い味を堪能頂ける商品となっております。

●名称

種鶏のたたき

●内容量

・種鶏のたたき 180g×6セット(計1.08kg)
・ミニ醤油15cc×6本

●原材料

・鶏のたたき:種鶏・ミニ醤油:アミノ酸液・食塩・脱脂加工大豆・小麦・砂糖混合異性化液糖・調味料・カラメル色素・甘味料・保存料・ビタミンB1

●賞費期限
製造日より3か月(未開封)
●備考
※画像はイメージです。
※冷凍でのお届けとなります。お使いになる時は、食される日の朝に冷蔵庫内にて自然解凍して頂く事をお勧め致します。お急ぎの場合は真空パックのまま流水解凍して下さい。
※本品は生食です。当社も万全を期して衛生管理には徹底しておりますが、食肉を生で食する事は、少なからずリスクが伴います。体調の優れない方・妊娠されている方・小さなお子様・お年寄りの方はご遠慮下さい。
●製造者
てぞの精肉店
鹿児島県指宿市大牟礼3丁目6-6

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